Kalori Agar-agar – Agar-agar adalah sebuah produk makanan yang berasal dari olahan ganggang merah laut dan juga rumput laut. Agar-agar memiliki tekstur yang lembut, kenyal seperti gelatin.
Agar-agar ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh, salah satunya adalah dapat membantu memperlancar proses pencernaan. Selain itu agar-agar juga mengandung nutrisi dan vitamin yang mampu menjaga daya tahan tubuh.
Sebagian orang mengonsumsi agar-agar secara langsung, tetapi ada juga yang mencampurkannya dengan sirup maupun es.
Terdapat banyak merk agar-agar yang beredar di pasaran, mulai dari produk yang populer hingga yang tidak populer di masyarakat.
Berikut adalah produk agar-agar yang populer di Masyarakat Indonesia:
- Swallow Globe Brand2
- Nutrijell Jelly Powder
Dan pada artikel ini, kami akan membahas kalori masing-masing Agar-agar untuk masing-masing produk diatas.
Daftar Kalori Agar-agar Semua Merk
Berikut ini adalah daftar kalori Agar-agar semua merk:
Porsi | Produk | Kalori |
7 gram | Swallow Agar Agar Powder | 25 Kalori |
2 gram | Swallow Tepung Agar Agar | 5 Kalori |
2 gram | Agarpac | 6 Kalori |
100 gram | Nutrijell Agar-Agar | 10 Kalori |
8 gram | Nutrijell Jelly Powder Coklat | 25 Kalori |
58 gram | Nutrijell Puding Susu Mangga | 230 Kalori |
52 gram | Nutrijell Pudding Susu Coklat | 210 Kalori |
60 gram | Nutrijell My Vla | 260 Kalori |
145 gram | Nutrijell Puding Susu Strawberry | 160 Kalori |
145 gram | Nutrijell Jelly Powder Anggur | 15 Kalori |
2 gram | Nutrijell Jelly Powder | 5 Kalori |
5 gram | Nutrijell Rasa Cincau 4,5 gram | 15 Kalori |
4 gram | Nutrijell Jelly Powder Strawberry | 10 Kalori |
4 gram | Nutrijell Jelly Powder Mangga | 10 Kalori |
4 gram | Nutrijell Kelapa Muda | 10 Kalori |
4 gram | Nutrijell Rasa Leci | 10 Kalori |
5 gram | Nutrijell Agarasa Coklat | 15 Kalori |
4 gram | Nutrijell Jelly Powder Coklat | 15 Kalori |
4 gram | Nutrijell Melon | 10 Kalori |
4 gram | Nutrijell Rasa Cincau 3,75 gram | 10 Kalori |
4 gram | Nutrijell Rasa Mangga | 10 Kalori |
4 gram | Nutrijell Jelly Powder Jeruk | 15 Kalori |
4 gram | Nutrijell Jelly Powder Plain | 10 Kalori |
Sumber Utama Kalori Agar-agar
Sumber utama kalori pada Agar-agar adalah :
- Gula
- Agar-agar bubuk/Konyaku Bubuk
- Serat Pangan
Dari ketika sumber kalori tersebut, yang menjadi penyumbang kalori terbesar adalah agar-agar bubuk atau konyaku bubuk. kandungan gula dan serat pangan hanya menyumbang sedikit untuk pemenuhan kalori.
Tetapi karbohidrat yang dihasilkan sangat kurang dari asupan yang dipelukan. Jika kita lihat pada nutrijel, kandungan karbohidratnya hanya 3 gram saja, sedangkan menurut kemenkes batas asupan karbohidrat harian adalah 60-130 gram.
Artinya, dalam satu hari kita tidak bisa hanya mengonsumsi agar-agar saja, karena tubuh akan kekurangan karbohidrat.
Komposisi Agar-Agar
Pada umumnya, semua jenis agar-agar memiliki komposisi utama yang sama. Hanya saja yang membedakan adalah komposisi tambahan seperti pemanis buatan, pewarna dan perisa sintetik pada agar-agar.
Komposisi utama pada agar-agar adalah:
- Karagenan
- Konyaku bubuk atau agar-agar bubuk
- Gula
- Pengatur keasaman
Berikut adalah komposisi utama agar-agar yang dapat dilihat pada nutrijell.
Apakah Agar-agar Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan?
Pada artikel di laman hellosehat.com yang sudah ditinjau oleh dr. Patricia Lukas Goentoro Agar-agar dapat digunakan sebagai salah satu penurun berat badan.
Sumber kalori utama pada agar-agar adalah karbohidrat dan serat, dan termasuk karbohidrat komplek yang mudah dicerna oleh tubuh, sehingga tidak ada yang berubah menjadi lemak.
Agar-agar juga dipercaya memberikan efek kenyang lebih lama. Sehingga akan membuat nafsu makan berkurang.
Akan tetapi jika memang digunakan sebagai makanan diet harus tetap diimbangi dengan olahraga teratur dan asupan nutrisi yang seimbang.
Manfaat Mengonsumsi Agar-agar Secara Rutin
Dijelaskan oleh dr. Kevin Adrian pada laman alodokter.com, Agar agar memiliki banyak sekali manfaat, antara lain adalah:
1. Melancarkan Pencernaan
Dalam 100 gram agar-agar, biasanya mengandung sekitar 8 gram serat. Serat tersebut dapat membuat usus bekerja lebih aktif, sehingga pencernaan menjadi lancar.
Bagi yang mengalami sembelit atau susah BAB, agar-agar merupakan alternatif terbaik.
2. Menjaga Kekuatan tulang dan gigi
Kandungan kalsium yang ada pada agar-agar merupakan hal yang bermanfaat untuk tulang dan gigi.
3. Menurunkan penyakit diabetes
Nutrisi yang ada pada agar-agar bermanfaat menjaga gula darah tetap normal, mengurangi kolesterol sehingga tidak terjadi penyumbatan pada pembuluh darah.
4. Mengurangi resiko kanker
Journal Of Applied Phycology membuktikan bahwa serat rumput dapat mencegah resiko kanker payudara, karena mampu menurunkan kadar estrogen dalam tubuh.
Efek Samping Mengonsumsi Agar-agar
Agar-agar memang memiliki banyak sekali manfaat pada tubuh, tetapi jika kita mengonsumsi tanpa adanya batasan dan keseimbangan dengan pola hidup sehat, agar-agar juga dapat menimbulkan efek negatif berupa:
- Sistem pencernaan terganggu
- Nyeri kerongkongan
- Cegukan
- Penyerapan vitamin dan mineral dalam tubuh menurun