Kalori asinan sayur – Selain bisa dimakan langsung, sayuran juga bisa diolah dengan berbagai macam kreasi masakan. Salah satunya adalah asinan sayuran. Asinan sayur yang cukup populer adalah asinan sayur Betawi.
Asinan sayur dibuat dengan cara direndam menggunakan asam cuka dan diberikan bumbu hingga rasanya pedas dan asam manis. Biasanya sayur yang digunakan adalah sawi, wortel, selada, tauge, kubis, dan lainnya.
Asinan sayur banyak digemari karena proses pembuatannya yang mudah dan murah. Apakah anda tertarik dengan asinan sayur? tapi, sebelum mencicipi asinan sayur, alangkah baiknya jika anda mengetahui terlebih dahulu jumlah kalori asinan sayur berikut ini:
Daftar Kalori Asinan Sayur
Berikut ini adalah daftar kalori asinan sayur dengan berbagai macam variannya:
| Nama Makanan | Kalori |
| Asinan Sayur | 69 Kalori |
| Asinan Sayur Kuah Merah | 83 Kalori |
| Asinan Sayur Betawi | 244 Kalori |
| Asinan Sayur Bogor | 75 Kalori |
| Sayur Asin | 69 Kalori |
| Asinan Sayur Pedas | 75 Kalori |
| Asinan Sayur Bumbu Kacang | 229 Kalori |
| Asinan Sayur Acar | 69 Kalori |
| Asinan Sayur Sawi | 69 Kalori |
| Asinan Sayur Kuah Bening | 211 Kalori |
| Asinan Sayur Wortel + Mentimun | 70 Kalori |
Jumlah kalori asinan sayur sangat bergantung dengan bahan dan takaran resep yang digunakan. Biasanya masing-masing asinan sayur memiliki bahan dan takaran resepnya masing-masing.
Kalori asinan sayur pada tabel di atas kami hitung dengan menggunakan takaran kami sendiri.
Cara Membakar 69 Kalori pada Asinan Sayur
Kalori memiliki fungsi yang cukup penting bagi tubuh. Kalori berfungsi sebagai sumber energi untuk menunjang aktivitas harian.
Asupan kalori sehari-hari penting dipenuhi dalam jumlah yang cukup, tidak kurang dan tidak berlebih. Bagi anda yang sering mengonsumsi makanan tinggi kalori, maka perlu dilakukannya penyeimbangan kalori dengan cara membakar kalori berlebih di dalam tubuh.
Berikut ini terdapat berbagai macam aktivitas yang bisa anda lakukan untuk membakar kalori dari asinan telur:
| Keterangan | Waktu |
| Berjalan | 17 Menit |
| Jogging | 7 Menit |
| Bersepeda Santai | 14 Menit |
| Senam | 16 Menit |
| Berenang | 8 Menit |
| Menyapu | 14 Menit |
| Belajar | 29 Menit |
Berdasarkan tabel di atas, anda bisa memilih berbagai macam aktivitas fisik untuk menunjang pembakaran kalori yang anda lakukan.
Membakar kalori tidak harus dengan olahraga berat, bagi anda yang kesulitan melakukan olahraga berat karena tidak terbiasa dan mengalami permasalahan berat badan, maka anda bisa memulainya dengan berjalan selama beberapa menit.
Sumber Utama Kalori Asinan Sayur
Asinan sayur biasanya dibuat dengan berbagai macam varian, sehingga bahan yang digunakan bisa saja berbeda-beda. Adapun bahan utama yang menjadi sumber kalori utama dari asinan sayur adalah sebagai berikut:
- Gula pasir
- Gula merah
- Sayuran
Berdasarkan bahan yang digunakan di atas, selain mengandung serat, asinan sayur juga mengandung lemak yang dihasilkan dari gula yang digunakan.
Apakah Asinan Sayur Bagus untuk Diet?
Asinan sayur meskipun dibuat dengan menggunakan sayuran yang notabene mengandung serat dan baik untuk kesehatan, namun bahan tambahan yang digunakan untuk membuat asinan sayur, seperti gula dan garam bisa saja berpengaruh terhadap program diet.
Dikutip dari laman hellosehat.com yang ditinjau oleh dr. Tania Savitri, pada dasarnya asinan memiliki kandungan yang hampir sama dengan manisan, makanan tinggi gula yang cukup beresiko apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Dilansir dari Mayo Clinic, terkait dengan alasan mengapa makanan tinggi gula, seperti asinan tidak baik untuk kesehatan:
- Asinan memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah daripada sayuran segar, meskipun daya simpannya lebih lama karena telah dilarutkan dalam air cuka.
- Apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak bisa beresiko menambah berat badan secara signifikan, bahkan obesitas.
- Kandungan gula yang tinggi, cukup beresiko untuk membuat gigi menjadi cepat rusak karena terjadinya pengikisan.
Selain itu, asinan juga mengandung indeks glikemik yang cukup tinggi. Hal tersebut menandakan bahwa makanan ini sangat cepat untuk diubah menjadi glukosa, sehingga kadar gula darah pada tubuh dapat meningkat dengan drastis.
Akibatnya, insulin atau hormon yang bertugas mengubah glukosa menjadi energi akan bekerja dengan keras. Hal tersebut apabila dibiarkan terus-menerus akan meningkatkan resiko terkena penyakit diabetes.
Selain itu, kadar garam yang tinggi pada asinan juga bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, dan permasalahan pencernaan. Apabila anda memiliki riwayat penyakit Gerd, makanan ini bisa memicu terjadinya gejala tersebut.
Asinan tetap masih bisa dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas, bagi anda yang sedang diet, sebaiknya anda menghindari mengonsumsi asinan sayur. Lebih baik anda mengonsumsi sayuran segar yang direbus, karena lebih sehat dan bermanfaat.
