Kalori Ayam Katsu – Ayam katsu adalah olahan daging ayam yang dibalut dengan tepung roti. Biasanya bagian ayam yang digunakan untuk pembuatan ayam katsu adalah dada, dimana bagian ini paling banyak dagingnya.
Ayam katsu biasanya dijual di pasaran dalam bentuk frozen, kemudian jika ingin dikonsumsi hanya tinggal digoreng saja. Ayam katsu ini cocok bagi wanita karir yang tidak ingin berlama-lama di dapur, pengolahannya cepat dan sederhana.
Akan tetapi, di beberapa daerah ayam katsu tidak hanya digoreng dalam pengolahannya, ada yang ditambahkan dengan kuah kari ayam, disiram dengan teriyaki dan saus pedas manis.
Ayam katsu ini sudah banyak diproduksi oleh perusahaan-perusahaan makanan global seperti fiesta, hokben, so good dan beberapa perusahaan global lainnya.
Pada artikel ini akan dibahas tentang perbedaan dan daftar kalori pada beberapa jenis olahan ayam katsu.
Daftar Kalori Ayam Katsu
Berikut adalah daftar kalori ayam katsu dengan berbagai jenis olahan yang cukup populer di Indonesia:
| Nama Makanan | Kalori |
| Ayam Katsu | 250 Kalori |
| Ayam Katsu Frozen | 250 Kalori |
| Ayam Katsu Sambal Matah | 260 Kalori |
| Ayam Katsu Hokben | 250 Kalori |
| Ayam Katsu Curry | 484 Kalori |
| Ayam Katsu Telur | 405 Kalori |
| Ayam Katsu Fiesta | 200 Kalori |
| Ayam Katsu Jogja | 484 Kalori |
| Ayam Katsu kare | 291 Kalori |
| Ayam Katsu Lada Hitam | 276 Kalori |
| Ayam Katsu Rice Bowl | 484 Kalori |
| Ayam Katsu Onigiri | 484 Kalori |
| Ayam Katsu Saus Pedas | 261 Kalori |
| Ayam Katsu Teriyaki | 276 Kalori |
Dari daftar kalori diatas, olahan ayam katsu yang paling banyak kalorinya adalah ayam katsu onigiri atau ayam katsu dengan tambahan nasi.
Perbedaan kalori pada ayam katsu bisa disebabkan oleh beberapa hal, seperti bahan-bahan yang digunakan, topping dan juga bumbu yang digunakan. Hitungan kalori diatas berdasarkan hitungan yang menggunakan resep kami sendiri.
Cara Membakar 250 Kalori Ayam katsu
Terdapat beberapa aktivitas yang dapat dijadikan pilihan untuk membakar 250 kalori yang dihasilkan oleh ayam katsu, antara lain:
| Keterangan | Waktu |
| Berjalan | 63 Menit |
| Jogging | 26 Menit |
| Bersepeda Santai | 52 Menit |
| Senam | 60 Menit |
| Berenang | 29 Menit |
| Menyapu | 52 Menit |
| Belajar | 104 Menit |
| Bekerja Kantoran | 139 Menit |
| Belanja | 69 Menit |
Dari beberapa pilihan aktivitas diatas, 250 kalori ayam katsu paling cepat dibakar dengan jogging. Waktu yang dibutuhkan sekitar 26 saja. Sedangkan untuk berjalan membutuhkan waktu 63 menit, yang artinya lebih dari 1 jam.
Sumber Kalori Ayam Katsu
Sumber kalori ayam katsu ini bisa jadi dari bahan utama yang digunakan atau bahan tambahan seperti toping atau pelengkap. Biasanya yang paling besar jika ayam katsu dikonsumsi dengan nasi, onigiri atau lontong.
Berikut adalah sumber kalori yang ada pada ayam katsu:
- Ayam
- Tepung roti
- Telur
- Minyak
- Saus
Apakah Ayam Katsu Aman Untuk Diet?
Dalam satu porsi ayam katsu kalori yang dihasilkan berkisar antara 200 sampai 250 kalori. Dan ini termasuk golongan makanan yang tidak aman untuk diet.
Pada ayam katsu biasanya menggunakan dada ayam tanpa kulit, karena hanya diambil dagingnya saja.
Kalori pada ayam katsu didominasi oleh lemak sebesar 52% dari total kalori sehingga jika dikonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan kegemukan.
Dalam penyajiannya, biasanya ayam katsu disandingkan dengan kentang goreng atau nasi, dimana keduanya merupakan penghasil karbohidrat yang besar, dan ini akan menjadikan double kalori yang masuk ke dalam tubuh, sehingga akan mempercepat kenaikan berat badan.
Tips Penyajian Ayam Katsu Yang sehat
Agar mendapatkan penyajian yang sehat, lakukan beberapa tips dibawah ini:
1. Mashed potato sebagai pendamping ayam katsu
Jika menggunakan nasi sebagai pendamping ayam katsu, maka akan terjadi penumpukan kalori, dan mashed potato adalah pilihan yang tepat karena tidak begitu banyak mengandung karbohidrat dan ini juga menghindari proses penggorengan yang berlebih
2. Tambahkan sayuran sehat
Sayuran sehat yang bisa ditambahkan pada penyajian ayam katsu adalah selada, tomat atau parutan wortel dengan timun. Manfaat dari sayuran tersebut adalah untuk keseimbangan gizi pada ayam katsu.
3. Konsumsi setengah porsi
Bagi yang sedang menjalankan program diet, lebih baik mengonsumsi ayam katsu setengah porsi saja.
4. Konsumsi air putih
Setelah mengonsumsi ayam katsu, disarankan untuk mengonsumsi air putih bukan minuman yang manis, air putih berfungsi untuk menetralisir kalori dan lemak jenuh pada ayam katsu.
