Kalori Bakmi Instan – Bakmi merupakan salah satu bentuk sajian mie yang banyak disukai. Tekstur mie dan bumbu nya yang khas begitu nikmat saat disantap. Bakmi sendiri merupakan sajian yang disukai semua kalangan, terbukti bakmi banyak dijual pedagang kaki lima hingga restaurant berbintang.
Namun untuk mengonsumsi bakmi, kini anda tidak harus lagi pergi ke kedai atau restaurant bakmi karena sudah banyak tersedia Bakmi instan yang dijual di minimarket atau supermarket terdekat.
Bahkan beberapa merk bakmi memasukkan daging, ayam, atau jamur asli ke dalam kemasan bakminya sehingga membuat bakminya semakin nikmat.. Cara menyajikannya juga begitu praktis seperti hal nya memasak instan.
Berikut adalah beberapa merk bakmi instan yang cukup terkenal di pasaran dengan rasa yang nikmat, antara lain:
- Mie Sedaap
- Bakmi Mewah
Jika anda penasaran dengan kandungan jumlah kalori pada setiap merk dan varian bakmi, simak ulasan selengkapnya.
Daftar Kalori Bakmi instan Berdasarkan Merk dan Varian yang Sering Kita Temui
Berikut adalah jumlah kalori yang terdapat pada Bakmi instan berdasarkan varian dan merk nya.
| Porsi | Bakmi Instan | Kalori |
| 50 g | Bakmi Mewah Ayam Jamur | 210 kalori |
| 139 g | Bakmi Mewah Sambal Matah | 560 kalori |
| 122 g | Bakmi Mewah Sop Buntut | 460 kalori |
| 129 g | Mie Sedaap Tasty Bakmi Ayam | 590 kalori |
| 124 g | Mie Sedaap Tasty Bakmi Ayam Geprek Matah | 570 kalori |
Sumber Utama Kalori Pada Bakmi instan
Sumber utama kalori yang terdapat pada bakmi biasanya terdapat pada:
- Bakmi
- Bumbu
- Minyak Nabati
Besarnya jumlah kalori yang terdapat pada bakmi sangat dipengaruhi dari tiga hal di atas. Hal itu karena bakmi itu sendiri memiliki kandungan karbohidrat serta protein sedangkan bumbu dan minyak nabati banyak mengandung garam dan lemak.
Untuk mengetahui seberapa banyak bakmi aman dikonsumsi, anda dapat melihat tabel nutrisi yang ada di kemasan bakmi. Pastikan nutrisi yang terdapat pada bakmi tidak melebihi asupan nutrisi harian anda agar anda terhindar dari resiko penyakit berbahaya yang disebabkan kelebihan zat tertentu dari bakmi seperti garam, karbohidrat, atau yang lainnya.
Komposisi Bakmi instan
Bakmi dari beberapa merk berbeda pasti memiliki beberapa bahan dan bumbu yang berbeda juga. Namun pada umumnya mereka menggunakan bahan utama yang serupa. Berikut adalah beberapa komposisi bahan yang banyak ditemui pada Bakmi instan.
- Tepung terigu
- Tepung tapioka
- Minyak nabati
- Garam
- Penguat rasa
- Pewarna makanan
- Pengatur keasaman
- Antioksidan
- Protein (daging / ayam/ jamur)
- Gula
Salah satu contoh komposisi bakmi yang ada di kemasan dapat dilihat pada gambar berikut ini.
Hindari Konsumsi Bakmi Instan Saat Diet
Pada umumnya jumlah kalori dan kandungan nutrisi yang ada pada bakmi instan hampir sama dengan mie instan. Bahkan sering ditemui jika jumlah kalori yang terdapat pada bakmi lebih tinggi dibanding mie instan karena bakmi instan biasanya disertai dengan bumbu pasta dan protein seperti ayam, daging atau jamur.
Karena kandungan kalori dari bakmi instan cukup tinggi ditambah dengan kandungan natriumnya, mengonsumsi bakmi instan sangat tidak dianjurkan saat diet karena justru dapat memicu kegemukan. Hal ini diungkapkan oleh dr. Patricia Wijaya yang merupakan seorang ahli kosmetik dan kecantikan dari Beauty.Inc.
Jadi jika anda berpikir bakmi instan lebih baik dari nasi putih sehingga dapat dikonsumsi saat diet, maka sudah saatnya anda beralih ke karbohidrat kompleks yang memiliki GI rendah seperti nasi merah, kentang, oatmeal, dll.
Apakah Bakmi Instan Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Bakmi instan sebaiknya tidak dikonsumsi setiap hari karena kandungan karbohidrat dan natrium nya yang tinggi. Mengonsumsi karbohidrat dan natrium secara berlebihan dapat meningkatkan resiko terkena penyakit berbahaya seperti penyakit kardiovaskular, hipertensi, obesitas, dan penyakit berbahaya lainnya.
Bahkan seorang profesor nutrisi di Harvard Dr. Frank B. Hu merekomendasikan konsumsi mie instan termasuk bakmi instan sebaiknya hanya 1 hingga 2 kali dalam sebulan.
