Kalori Brokoli Rebus – Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Sayuran bernama latin Brassica Oleracea ini ternyata sudah ada sejak zaman kekaisaran Romawi kuno.
Brokoli mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh seperti protein, serat, karbohidrat kompleks, berbagai macam vitamin serta mineral seperti vitamin A, vitamin C, asam folat, kalium, kalsium, fosfor, dan sebagainya.
Tidak heran jika biasanya brokoli dimasukkan ke dalam daftar pelengkap dari makanan sehat. Salah satu cara mengolah brokoli yang paling sederhana adalah dengan merebusnya. Merebus brokoli dapat membantu menjaga nutrisi dari brokoli.
Berapa jumlah kalori yang terkandung dalam brokoli rebus? Jumlah kalori pada 100 gram brokoli rebus adalah 34 kalori. Jumlah kalori akan berbeda jika ada penambahan pada masakan tersebut.
Brokoli rebus dapat dikonsumsi sebagai cemilan sehat atau dikonsumsi bersama nasi atau dicocol dengan saus untuk menambah citarasanya. Simak penjelasan berikut ini untuk mengetahui kalori dari brokoli rebus.
Daftar Kalori Brokoli Rebus
| Nama Makanan | Kalori |
| Brokoli Rebus | 34 kalori |
| Brokoli Rebus Dengan Nasi | 268 kalori |
| Brokoli Rebus Keju | 135 kalori |
| Brokoli Rebus Sosis | 184 kalori |
| Brokoli Rebus + Sambal Terasi | 118 kalori |
| Brokoli Rebus + Sambal Cabe Ijo | 110 kalori |
| Brokoli Rebus Saus Mayonaise | 136 kalori |
| Brokoli Rebus Saus Tartar | 183 kalori |
Pada dasarnya kalori yang diperoleh dari brokoli rebus dipengaruhi oleh bahan pelengkapnya. Hal ini karena brokoli sebenarnya hanya mengandung sedikit kalori.
Kami menghitung kalorinya berdasarkan ukuran yang kami tentukan sendiri sehingga mungkin hasilnya akan sedikit berbeda dengan takaran yang dilakukan oleh orang lain.
Cara Membakar 34 Kalori Brokoli Rebus
Beberapa aktivitas yang dapat dilakukan untuk membakar kalori Brokoli Rebus, antara lain :
| Keterangan | Waktu |
| Berjalan | 9 Menit |
| Jogging | 3 Menit |
| Bersepeda Santai | 7 Menit |
| Belanja | 9 Menit |
| Yoga | 9 Menit |
| Gym Ringan | 5 Menit |
| Basket | 5 Menit |
Sumber Utama Kalori Pada Brokoli Rebus
Pada dasarnya sumber kalori utama pada brokoli rebus adalah brokoli itu sendiri. Hal ini karena tidak dibutuhkan bahan tambahan lainnya dimana setiap 100 gram brokoli mengandung 34 kalori.
Beberapa orang mengonsumsi brokoli rebus dengan tambahan saus cocolan atau nasi sebagai pelengkapnya. Saus atau nasi ini akan berpengaruh pada kalori brokoli rebus, bahkan kandungan kalorinya bisa lebih banyak dibandingkan brokoli itu sendiri.
Jika dilihat dari informasi nilai gizinya, setiap porsi nasi mengandung sekitar 234 kalori. Kandungan ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kalori brokoli rebus tanpa tambahan apapun.
Manfaat Mengonsumsi Brokoli Rebus
Brokoli adalah sejenis tanaman kubis-kubisan yang banyak kita jumpai di pasar sayur terdekat. Karena tergolong sayuran hijau yang kaya nutrisi, maka mengonsumsi brokoli dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Dikutip dari laman hellosehat.com, dr. Damar Upahita mengatakan bahwa ada beberapa manfaat dari mengonsumsi brokoli antara lain :
1. Menangkal Radikal Bebas
Brokoli mengandung senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal sekaligus memperbarui sel-sel tubuh yang rusak akibat radikal bebas.
Selain itu kandungan antioksidan dalam brokoli juga berfungsi untuk mengurangi peradangan serta kandungan vitamin C nya berfungsi membantu mengurangi racun dalam darah.
2. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Kandungan nutrisi dalam brokoli seperti vitamin A, C, E dan beberapa mineralnya seperti kalsium dan selenium berperan sebagai antioksidan serta mencegah inflamasi (awal pertumbuhan sel kanker).
Selain itu brokoli juga mengandung senyawa bioaktif yang bermanfaat untuk mengurangi kerusakan sel akibat penyakit kronis yang menyerang tubuh.
3. Memperlancar Sistem Pencernaan
Brokoli mengandung serat yang cukup tinggi. Serat ini berfungsi untuk menjaga kesehatan usus dengan memperlancar sistem pencernaan sehingga dapat terhindar dari risiko sembelit dan diare.
4. Melindungi Kesehatan Kulit
Brokoli mengandung berbagai macam vitamin yang bermanfaat untuk mencerahkan serta mengganti sel-sel kulit mati. Selain itu kandungan vitamin pada brokoli juga dapat mengurangi risiko kerusakan kulit akibat paparan sinar UV dari matahari.
5. Membentuk Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan fitonutrien pada brokoli berfungsi untuk membentuk imunitas tubuh. Dengan kuatnya sistem imun, maka tubuh dapat lebih kuat dalam menghadapi serangan berbagai serangan penyakit akibat bakteri.
Itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi brokoli bagi kesehatan. Jangan ragu untuk memasukkan brokoli dalam daftar makanan sehat anda. Semoga bermanfaat !
