Kalori burger – Burger adalah jenis makanan cepat saji (fast food) berupa roti bundar berisi olahan daging (patty), selada, tomat, serta tambahan saus sebagai pelengkap rasanya.
Burger pertama kali tercipta di Amerika Serikat pada tahun 1885 silam dan banyak disukai oleh masyarakat lokal. Selanjutnya burger mulai diperkenalkan ke berbagai negara termasuk Indonesia.
Ada beberapa merk burger yang populer di Indonesia, antara lain :
- Burger King
- KFC
- Mc Donald
- A&W
Artikel dibawah ini akan membahas kalori-kalori pada merk burger diatas.
Daftar Kalori Burger Semua Merk
Berikut ini daftar kalori pada burger semua merk :
| Porsi | Nama Produk | Kalori |
| 100 gram | Burger King Cheeseburger | 286 kalori |
| 257 gram | Burger King Chicken Burger | 480 kalori |
| 111 gram | Burger King Cheeseburger | 280 kalori |
| 300 gram | Burger King Whopper Jr | 370 kalori |
| 260 gram | Burger King Whopper Sandwich | 630 kalori |
| 329 gram | Burger King Steakhouse Burger | 770 kalori |
| 1 porsi | Burger King Grilled Chicken Burger | 510 kalori |
| 1 serving | Burger King Mushroom & Swiss Burger | 410 kalori |
| 1 porsi | Burger King King Fusion | 237 kalori |
| 290 gram | Burger King Plant Based Whopper | 555 kalori |
| 128 gram | KFC Burger Ayam (Colonel’s Burger | 380 kalori |
| 102 gram | Mc Donald Beef Burger | 258 kalori |
| 114 gram | Mc Donald Cheese Burger | 300 kalori |
| 1 porsi | Mc Spicy Chicken Burger | 522 kalori |
| 127 gram | A&W Beef Burger | 342 kalori |
| 234 gram | A&W Veggie Burger | 410 kalori |
Sumber : Fat Secret
Sumber Utama Kalori Pada Burger
Sumber utama kalori pada burger berasal dari bahan-bahan berikut ini :
- Roti burger
- Daging/ayam (patty)
- Saus
- Keju
Jika dilihat dari ketiga komposisi diatas, dapat dilihat bahwa kalori terbesar dihasilkan oleh patty. Kalori yang dihasilkan oleh patty mengandung protein dan lemak.
Protein dan lemak merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan untuk menghasilkan energi harian tubuh. Sebenarnya banyak dokter yang menyarankan agar mengonsumsi protein lebih banyak daripada karbohidrat, utamanya bagi orang yang sedang menjalani program diet.
Namun perlu diingat bahwa selain mengandung protein, patty juga mengandung lemak. Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI telah menyarankan agar tidak mengonsumsi lemak lebih dari 5 sendok makan per hari.
Kemenkes juga mengatakan bahwa mengonsumsi terlalu banyak lemak dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan seperti :
- Risiko terkena kolesterol.
- Risiko serangan jantung.
- Risiko terkena stroke.
Oleh karena itu, ada baiknya anda membatasi jumlah konsumsi burger untuk menghindari risiko terjadinya masalah kesehatan seperti diatas.
Komposisi Burger
Pada dasarnya komposisi dari setiap merk burger tidaklah sama. Hal ini biasanya dipengaruhi oleh jenis isian burger. Namun semua merk burger setidaknya mengandung komposisi berikut ini :
- Roti burger
- Telur
- Daging/ayam
- Garam
- Gula
- Sayuran
- Saus
- Keju
Berapa Kandungan Karbohidrat Pada Burger?
Sumber karbohidrat pada burger berasal dari roti yang dipakai. Dikutip dari fat secret, satu bun roti burger mengandung sekitar 28 gram karbohidrat.
Dikutip dari hellosehat.com, laki-laki dan perempuan dewasa masing-masing membutuhkan asupan karbohidrat sebesar 375 dan 309 gram per hari.
Berarti mengonsumsi satu burger setidaknya memenuhi sekitar 9% kebutuhan karbohidrat harian tubuh.
Bolehkah Mengonsumsi Burger Setiap Hari?
Pada dasarnya setiap burger mengandung jumlah kalori yang berbeda-beda tergantung pada jenis isian yang terdapat didalamnya. Perlu diingat bahwa setiap burger mengandung setidaknya berkisar antara 250 kalori.
Artinya burger setiap hari bukanlah hal yang tidak diperbolehkan. Namun anda perlu membatasi jumlah konsumsinya saja dengan tidak makan lebih dari satu burger setiap hari.
Jika anda ingin mengonsumsi burger setiap hari, kami merekomendasikan anda untuk memilih jenis burger ukuran reguler dan terdapat selada atau tomat didalamnya.
Hal tersebut setidaknya dapat mengurangi kandungan lemak dalam setiap porsi burger. Selain itu, dengan memilih jenis burger tersebut akan memperkecil risiko kelebihan kalori pada tubuh anda karena mengonsumsi burger setiap hari.
Rekomendasi Burger Rendah Kalori.
Idealnya setiap porsi burger mengandung sekitar 300-700 kalori. Namun beberapa varian burger mengandung kalori yang cukup rendah, diantaranya sebagai berikut :
- Burger King King Fusion (237 kalori).
- Burger King Cheeseburger (285 kalori).
- Mc Donald Beef Burger (258 kalori).
Demikian penjelasan tentang kalori-kalori pada merk burger di Indonesia. Semoga bermanfaat.
