Kalori Es Cincau – Es cincau merupakan salah satu minuman menyegarkan yang terbuat dari dari campuran santan, gula, susu, sirup, dengan potongan gel kenyal yang disebut cincau.
Cincau sendiri berasal dari daun tumbuhan yang diolah hingga menghasilkan tekstur seperti jelly yang lembut dan kenyal. Adapun jenis cincau yang banyak ditemui berwarna hitam dan hijau.
Rasanya yang menyegarkan dan manis dari gula merah membuat minuman ini menjadi favorit banyak orang terlebih di saat cuaca panas.
Namun, tahukah Anda berapa banyak jumlah kalori yang ada dalam 1 gelas es cincau? Jumlah kalori yang terkandung pada 1 gelas es cincau adalah 122 kalori. Mari kita simak ulasan selengkapnya.
Daftar Kalori Es Cincau
Di bawah ini merupakan beberapa variasi es cincau yang banyak ditemui disertai informasi jumlah kalori pada masing masing variasi.
| Nama Makanan | Kalori |
| Es cincau hitam | 122 Kalori |
| Es cincau hijau | 122 Kalori |
| Es cincau tanpa santan | 94 Kalori |
| Es cincau kolang kaling | 132 Kalori |
| Es cincau susu | 282 Kalori |
| Es capuccino cincau | 120 Kalori |
| Es cincau kaleng | 100 Kalori |
Jumlah kalori pada es cincau sebagaimana pada tabel di atas tidak bersifat mutlak. Jumlah kalori pada es cincau yang anda temui bisa saja sedikit berbeda dengan tabel di atas.
Terdapatnya perbedaan atau selisih jumlah kalori bisa saja karena menggunakan takaran bahan yang berbeda.
Seperti halnya penggunaan gula, santan, atau lainnya yang disesuaikan dengan selera masing masing.
Cara Membakar 122 Kalori dari Es Cincau
Pada tabel berikut ini anda dapat melihat berapa lama waktu yang diperlukan oleh tubuh mengubah 122 kalori menjadi energi yang dibutuhkan berdasarkan kegiatan atau aktivitas yang dilakukan.
| Aktivitas | Waktu yang Diperlukan |
| Berenang | 14 Menit |
| Sepak bola | 12 Menit |
| Hiking | 16 Menit |
| Yoga | 34 Menit |
| Gym ringan | 16 Menit |
| Bersepeda santai | 25 Menit |
| Menyapu | 25 Menit |
Pada tabel tersebut dapat kita lihat jika beberapa aktivitas dapat membantu proses pembakaran kalori dengan waktu yang relatif singkat namun juga ada yang membutuhkan waktu relatif lambat.
Pada umumnya aktivitas yang dapat dengan cepat membantu proses perubahan kalori menjadi energi adalah aktivitas yang membutuhkan banyak tenaga / aktivitas berat, seperti bulutangkis.
Sedangkan aktivitas yang cenderung lambat membakar kalori menjadi energi adalah aktivitas yang dapat dilakukan dengan lebih santai dan tidak mengutamakan kecepatan dan kekuatan fisik, seperti belajar.
Sumber Kalori Utama Pada Es Cincau
Berikut ini merupakan sumber kalori utama yang terdapat pada es cincau, antara lain:
- Santan kelapa
- Gula
- Sirup gula merah
- Cincau
Komposisi bahan di atas merupakan bahan utama pembuatan cincau yang memiliki berbagai kandungan nutrisi seperti lemak, protein, karbohidrat, gula, dan juga serat.
Meskipun minuman ini menggunakan berbagai macam komposisi bahan alami, namun tetap saja ketika mengonsumsinya anda harus menyesuaikan dengan asupan nutrisi harian anda.
Jangan sampai anda terlalu banyak mengonsumsi gula atau lemak yang didapat dari sirup gula merah dan juga santan yang terdapat pada es cincau, guna mencegah gangguan kesehatan yang sapat ditimbulkan.
Kandungan Gizi Yang Terdapat Pada Cincau
Cincau hijau yang terbuat dari daun cincau hijau (Cyclea Barbata L. Miers) memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, diantaranya adalah:
- Karbohidrat
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin B
- Polifenol
- Fenol
- Bisbenzilsokuinolin klorofil
- Kalsium
- Alkaloid
- Cardioplegicum
- Tentradin
- Flavonoid
- Saponin
- Fosfor
Saat mengonsumsi cincau hijau kita akan dapat merasakan sensasi kesegaran, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat cuaca panas, gerah, dan kering. Selain itu daun cincau hijau juga mengandung tanin yang bagus untuk pencernaan.
Manfaat Mengonsumsi Cincau Hijau
1. Membantu Menurunkan / Menjaga Berat Badan
Daun cincau hijau memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, sehingga dapat membuat sistem pencernaan lebih sehat. Selain itu kandungan seratnya yang tinggi dapat mengurangi lemak di dalam tubuh.
2. Mengontrol Kadar Gula
Kandungan senyawa bisbenzilsokuinolin klorofil pada cincau hijau diyakini dapat membantu mengontrol kadar gula dalam darah, sehingga bagus dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Namun harus diingat hanya cincau hijaunya saja yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes, bukan es cincau hijau yang sudah dicampur dengan gula dan komposisi bahan lainnya.
3. Mengatasi Sakit Lambung
Cincau hijau memiliki kandungan antioksidan dan vitamin C yang dapat memperkuat otot perut serta membunuh bakteri yang dapat memicu sakit lambung karena tingginya asam lambung dan lainnya.
