Kalori Keju Semua Merk : Kraft dan Bega

Kalori Keju – Keju merupakan salah satu produk olahan susu yang cukup familiar. Cara pembuatan keju cukup mudah. 

Susu dipanaskan kemudian ditambahkan zat asam dan enzim. Susu yang sudah mendidik dipisahkan antara padatan dan whey cair.Padatan diasinkan ditempatkan pada suatu cetakan hingga menjadi keju.

Biasanya susu yang dibutuhkan untuk membuat 500 gram keju adalah 4500 gram susu. 

Peneliti mengatakan bahwa, karena bahan utama keju adalah susu, keju bagus untuk tulang dan gigi. Selain itu keju dapat mencegah kerusakan pada gigi.

Banyak sekali produk keju yang beredar di Indonesia, tapi hanya beberapa saja yang familiar di masyarakat. Keju sering dijadikan topping kue atau minuman.

Beberapa keju yang populer di Indonesia adalah:

• Kraft
• Bega

Kedua produk keju tersebut sudah merajai pasaran indonesia dan juga internasional. 

Pada artikel ini akan dibahas tentang perbandingan kalori pada masing-masing produk Keju tersebut.

Daftar Kalori Keju Semua Merk

Berikut ini adalah daftar kalori keju semua merk:

Dari daftar produk keju diatas, dapat disimpulkan bahwa semakin besar porsi pada keju akan semakin besar pula kalori yang dihasilkan. 

Pada produk keju Bega terdapat salah satu produknya yang memiliki porsi 100 gram sehingga kalori yang dihasilkan mencapai 410 Kalori.

Sumber Utama Kalori Keju

Energi yang dihasilkan tubuh merupakan hasil dari pembakaran kalori. Akan tetap tidak semua kalori yang dihasilkan oleh makanan dapat diubah menjadi energi. 

Terdapat beberapa sumber kalori yang berubah menjadi lemak, sehingga mengakibatkan kegemukan atau awal mula suatu penyakit.

Berikut adalah sumber kalori yang ada pada produk keju:

• Minyak Nabati
• Padatan Susu

kalori yang paling banyak pada keju adalah lemak. Ketiga sumber kalori diatas merupakan penghasil lemak, selain susu. 

Padatan susu mengandung protein hewani dan juga sedikit karbohidrat. Kalori pada keju tergolong cukup tinggi, akan tetapi tidak memenuhi kebutuhan nutrisi pada tubuh.

Komposisi Utama Keju

Di Indonesia banyak sekali produk keju yang beredar, akan tetapi bahan utama yang dimiliki oleh keju adalah sama. 

Yang menjadi pembeda antara produk satu dengan produk keju lainnya adalah bahan tambahan seperti pewarna, pengawet dan juga antioksidan yang digunakan.

Berikut adalah komposisi utama pada keju:

• Air
• Padatan susu
• Minyak nabati
• Pengemulsi nabati

 Komposisi tersebut dapat dilihat pada Kraft Cheddar.

Amankah Keju Dikonsumsi Saat Diet?

Keju merupakan produk olahan susu yang aman untuk diet. Hal ini dijelaskan pada lama hellosehat.com yang dikelola oleh kemeskes.

Penelitian yang dilakukan jurnal Current Nutrition & Food Science pada tahun 2011 menjelaskan bahwa produk hasil olahan susu tidak akan berdampak apapun pada kenaikan berat badan.

Penelitian tersebut juga diperkuat oleh International Journal Of Obesity, bahwa 3 sampai 4 produk susu seperti keju, yogurt tidak akan menambah berat badan bagi orang dewasa.

Justru penelitian ini mengatakan bahwa mengonsumsi keju secara rutin dapat menurunkan berat badan. Karena meskipun keju kaya akan lemak, tetapi juga kaya protein yang berfungsi memperlambat gerak makanan di lambung, sehingga kita kenyang lebih lama.

Bagaimana Aturan Konsumsi Keju Saat Diet?

Saat menjalankan diet terdapat beberapa aturan saat mengonsumsi keju, hal ini agar dier yang dilakukan tidak sia-sia. Aturannya adalah sebagai berikut:

• Jangan memakan keju secara berlebihan
• saat memakan roti tambahkan satu lembar keju saja
• Jangan mencampurkan keju pada burger yang di dalamnya sudah terdapat daging
• Saat mengonsumsi keju, imbangi dengan makan bernutrisi lain
• Lakukan olahraga secara rutin

Manfaat Mengonsumsi Keju

Berikut ini adalah manfaat mengonsumsi keju:

• Persentase lemak jenuh rendah, sehingga baik untuk jantung
• Kaya akan kalsium dan protein
• Menjadikan mood lebih baik
• Mengatur gula darah agar tetap normal