Kalori Nasi Kuning ~ Salah satu makanan asli Indonesia yang terdiri dari nasi gurih berwarna kuning dengan berbagai makanan pendamping seperti kering tempe, telur, ayam, ikan, mie goreng, mentimun, sambal, dan juga kerupuk.
Sebagai makanan asli Indonesia, hampir semua daerah di Indonesia memiliki sajian nasi kuning yang memiliki ciri khas nya tersendiri.
Seperti, nasi kuning di daerah Manado yang memiliki ciri khas dengan tambahan ikan cakalang dan roa, nasi kuning jawa yang menggunakan tambahan mie kuning atau mie bihun, nasi kuning makassar yang menggunakan kentang parut, dan sebagainya.
Di Indonesia pada umumnya nasi kuning dikonsumsi sebagai menu sarapan pagi karena dianggap dapat memberikan rasa kenyang dan energi yang cukup hingga tiba waktunya makan siang.
Lalu, berapakah jumlah kalori yang terdapat pada seporsi nasi kuning?
Jumlah kalori nasi kuning seporsi adalah 189 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut dapat semakin bertambah, jika lauk yang dikonsumsi semakin banyak.
Untuk mengetahui jumlah kalori nasi kuning dengan macam – macam lauk yang berbeda, silahkan simak artikel di bawah ini.
Daftar Kalori Nasi Kuning
Di bawah ini merupakan tabel informasi kandungan kalori pada beberapa sajian nasi kuning yang cukup populer di Indonesia dan biasa kita jumpai.
| Nama Makanan | Kalori |
| Nasi kuning seporsi | 189 Kalori |
| Nasi kuning dengan bihun, orek tempe, dan telur dadar | 432 Kalori |
| Nasi kuning dengan mie, kering tempe, dan paha ayam | 464 Kalori |
| Nasi kuning dengan mie, orek tempe dan daging sapi 1 potong | 588 Kalori |
| Nasi kuning dengan orek tempe dan telur dadar | 382 Kalori |
| Nasi kuning dengan sambal goreng ati dan ayam suwir | 496 Kalori |
| Nasi kuning dengan kering tempe, telur dadar, dan kerupuk | 444 Kalori |
| Nasi kuning dengan kering tempe, dan perkedel kentang | 268 Kalori |
| Nasi kuning komplit | 630 Kalori |
| Nasi kuning Manado | 517 Kalori |
Jumlah kalori sajian nasi kuning pada tabel di atas adalah jumlah kalori yang dihitung berdasarkan salah satu resep nasi kuning yang sering dipakai. Namun, jumlah kalori tersebut tidak dapat dijadikan acuan meskipun dengan menu yang sama sekalipun.
Adanya selisih jumlah kalori pada sajian nasi kuning sejenis bisa saja terjadi akibat berbedanya takaran bahan dan bumbu yang digunakan, sehingga mempengaruhi jumlah kalori per sajiannya.
Cara Membakar 189 Kalori Nasi Kuning
Pada tabel berikut dapat dilihat jika proses pembakaran 189 kalori oleh sistem metabolisme tubuh dipengaruhi oleh aktivitas maupun kegiatan yang dilakukan, seperti:
| Kegiatan / Aktivitas | Kalori |
| Lompat tali | 15 Menit |
| Basket | 26 Menit |
| Berkebun | 39 Menit |
| Berjalan | 47 Menit |
| Jogging | 19 Menit |
| Belanja | 53 Menit |
| Belajar | 79 Menit |
Setiap kegiatan maupun aktivitas memiliki waktunya sendiri untuk membantu proses pembakaran kalori. Aktivitas tubuh yang aktif cenderung mampu membakar kalori lebih cepat dibanding dengan kegiatan yang minim pergerakan atau tidak banyak mengeluarkan tenaga.
Oleh karena itu, untuk anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan cobalah untuk lebih aktif bergerak agar kalori dalam tubuh anda lebih cepat diproses menjadi energi dan tidak disimpan sebagai lemak di dalam tubuh.
Sumber Kalori Utama Nasi Kuning
Beberapa komposisi bahan yang berperan sebagai sumber kalori utama pada sajian nasi kuning diantaranya adalah:
- Nasi kuning
- Lauk (ayam, telur, ikan, daging)
- Kering tempe / orek tempe / kering kentang
- Mie kuning atau mie bihun
Kondimen di atas merupakan bagian terpenting dari sebuah sajian nasi kuning. Dan setiap kondimen tersebut memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, asal tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Nasi kuning memiliki kandungan karbohidrat, protein, dan juga lemak. Namun, sedikit yang kurang dari sajian nasi kuning yaitu tidak adanya kondimen sayur di dalamnya.
Oleh karena itu, sebaiknya selain mengonsumsi nasi kuning, tambahkan sayur sebagai pelengkap nutrisi harian yang diperlukan oleh tubuh.
Apakah Nasi Kuning Cocok Untuk Sarapan?
Nasi kuning memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, terlebih dibuat dengan menggunakan campuran santan. Mengonsumsi nasi kuning saat sarapan sebenarnya sangat tidak dianjurkan.
Menurut sebuah studi dari Harvard School of Public Health, saat kita mengonsumsi nasi di pagi hari tubuh akan bekerja keras untuk mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang memberikan efek rasa mengantuk yang luar biasa.
Bukan hanya nasi kuning, tetapi juga sajian dari nasi lainnya, seperti nasi goreng, nasi uduk, dan sebagainya.
