Kalori pancake – Pancake menjadi salah satu sajian khas untuk sarapan berupa kue dadar dengan rasa manis yang dibuat dari tepung terigu, gula, susu, dan telur yang kemudian digoreng menggunakan teflon.
Kue ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat dengan tambahan topping sirup maple, madu, coklat, susu, atau sekedar butter.
Untuk membuat sajian ini lebih kaya akan nutrisi kita juga dapat menambahkan topping buah seperti strawberry, blueberry, cherry, atau buah lainnya sesuai selera.
Lalu berapa besar kalori dari pancake? Kalori pancake adalah 86 kalori untuk pancake tanpa toping. Sedangkan untuk pancake dengan topping, besar kalorinya akan berbeda tergantung jenis toping dan banyaknya.
Daftar Kalori pada Beberapa Sajian Pancake
Berikut ini merupakan daftar jumlah kalori yang terdapat pada beberapa sajian pancake dengan berbagai variasi.
| Nama Makanan | Kalori |
| Pancake Tawar | 86 Kalori |
| Fluffy Pancake | 227 Kalori |
| Pancake Outmeal | 201 Kalori |
| Pancake Banana | 236 Kalori |
| Pancake Banana Outmeal | 121 Kalori |
| Pancake Pandan | 227 Kalori |
| Pancake Cokelat | 308 Kalori |
| Pancake Keju | 287 Kalori |
| Pancake Butter | 298 Kalori |
| Pancake Cokelat Keju | 297 Kalori |
| Pancake dengan sirup maple | 266 Kalori |
| Pancake dengan madu | 272 Kalori |
Jumlah kalori pada pancake yang terdapat pada tabel di atas hanya berdasarkan salah satu resep pancake yang sering dipakai. Jumlah tersebut bisa saja berbeda dengan jumlah kalori pada pancake lainnya yang anda buat sendiri atau anda beli dari restaurant.
Adanya perbedaan atau selisih jumlah kalori bisa saja terjadi karena perbedaan takaran bahan yang dipakai sebagaimana selera masing masing orang yang berbeda.
Cara Membakar 227 Kalori dari Pancake
Aktivitas fisik terbukti mampu membantu mempercepat proses pembakaran 227 kalori di dalam tubuh. Beberapa contoh aktivitas fisik yang dapat dilakukan dan kisaran waktu yang diperlukan diantaranya adalah sebagai berikut.
| Aktivitas | Waktu |
| Yoga | 63 Menit |
| Gym ringan | 31 Menit |
| Jogging | 23 Menit |
| Berjalan | 57 Menit |
| Senam | 54 Menit |
| Sepak bola | 23 Menit |
| Lompat tali | 19 Menit |
Setiap aktivitas memiliki durasinya sendiri dalam membantu proses pembakaran kalori di dalam tubuh. Namun pada umumnya, durasi pembakaran kalori tersingkat diperoleh dengan aktivitas fisik atau olahraga berat.
Seperti halnya pada tabel di atas, sepak bola dan lompat tali mampu membantu proses pembakaran kalori di dalam tubuh dengan durasi tersingkat diantara aktivitas atau olahraga lainnya yang dapat dilakukan dengan lebih santai .
Sumber Kalori Utama Pada Pancake
Sumber kalori utama pancake diantaranya berasal dari beberapa komposisi bahan berikut, antara lain:
- Tepung terigu
- Telur
- Gula
- Susu
- Topping
Bahan bahan tersebut merupakan bahan utama dari pembuatan pancake yang mana mengandung karbohidrat, protein, dan lemak.
Pancake cukup cocok dikonsumsi sebagai sarapan dengan kandungan kalori sekitar 200 – 300 kkal. Namun sebaiknya jangan mengonsumsinya secara berlebihan karena kandungan gula dan karbohidrat nya yang cukup tinggi dimana dapat memicu kegemukan dan diabetes.
Kandungan Nutrisi Pada Pancake
Dibalik sajian sederhana yang mudah dibuat ini, ternyata tersimpan berbagai kandungan nutrisi di dalamnya. Menurut USDA, berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat pada pancake dengan takaran saji 100 gram:
- Lemak 10 gram
- Protein 6 gram
- Karbohidrat 28 gram
- Lemak jenuh 2,1 gram
- Kolesterol 59 miligram
- Kalium 132 miligram
- Natrium 439 miligram
- Vitamin B12 0,2 mikrogram
- Vitamin C 0,3 miligram
- Magnesium 16 miligram
- Kalsium 219 miligram
- Zat besi 1,8 miligram
Meskipun kandungan nutrisi pada pancake terbilang beragam, sebaiknya pancake tidak dikonsumsi secara berlebihan atau rutin setiap hari. Hal itu karena kandungan gula dan karbohidratnya yang cukup tinggi.
Bahkan seorang ahli gizi Mindful Nutrition, Patsy Soh menyatakan bahwa pancake tidak cocok untuk dikonsumsi sebagai makan siang karena kandungan lemak pada krim dan karbohidrat sederhana yang tinggi. Ditambah dengan kandungan gula dan natrium.
Jadi sebaiknya untuk anda yang gemar sarapan dengan pancake, anda bisa membuat variasi pancake yang lebih sehat.
Contohnya saja bisa menggunakan tepung whole wheat, susu low fat, topping madu, avocado, strawberry, pisang, dan masih banyak lagi.
Jangan lupa untuk mengonsumsi sayur setiap harinya agar kebutuhan serat, vitamin, dan mineral penting lainnya dapat terpenuhi.
