Kalori Pecel Ayam – Pecel ayam merupakan salah satu makanan merakyat yang dapat kita jumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia. Hidangan ini cukup sederhana, terdiri dari ayam goreng yang dimakan dengan sambal dan nasi.
Namun meskipun begitu makanan ini banyak disukai oleh semua kalangan masyarakat. Makanan ini dipilih karena enak, mengenyangkan, harganya terjangkau, dan mudah dijumpai di pinggir jalan.
Namun tahukah kamu kandungan kalori yang terdapat pada satu porsi pecel ayam? Berikut ini akan kita simak informasi selengkapnya tentang jumlah kalori dari beberapa variasi sajian pecel ayam.
Daftar Kalori Pecel Ayam
Berikut ini adalah daftar jumlah kalori yang terdapat pada sajian pecel ayam dengan berbagai variasi.
| Nama Makanan | Kalori |
| Pecel Ayam | 282 Kalori |
| Pecel Ayam Dada | 225 Kalori |
| Pecel Ayam + Nasi | 516 Kalori |
| Pecel Ayam + Nasi + Tempe | 543 Kalori |
| Pecel Ayam + Nasi + Tempe + Tahu | 558 Kalori |
| Pecel Ayam + Nasi + Telur Dadar | 670 Kalori |
| Pecel Ayam + Nasi + Terong Goreng | 590 Kalori |
Jumlah kalori pecel ayam yang terdapat pada tabel di atas adalah kisaran rata rata sajian sejenis. Karena bisa saja terdapat perbedaan bahan utama maupun bumbu yang digunakan atau mungkin terdapat perbedaan takaran pada resep yang dipakai.
Cara Membakar 282 Kalori dari Pecel Ayam dan Waktu yang Diperlukan Untuk Mengubahnya Menjadi Energi
Berikut ini adalah beberapa contoh aktivitas harian maupun olahraga yang dapat dilakukan agar proses pembakaran 282 kalori oleh sistem metabolisme tubuh berlangsung lebih cepat disertai dengan waktu yang diperlukan untuk mengubahnya menjadi energi.
| Aktivitas / Kegiatan | Waktu yang diperlukan |
| Berjalan | 71 Menit |
| Aerobik | 33 Menit |
| Hiking | 38 Menit |
| Belajar | 118 Menit |
| Senam | 67 Menit |
| Yoga | 78 Menit |
| Berkebun | 59 Menit |
Cepat atau lambatnya proses pembakaran kalori oleh sistem metabolisme tubuh sangat dipengaruhi oleh kegiatan atau aktivitas yang dilakukan. Semakin banyak tenaga yang dikeluarkan maka akan semakin cepat juga energi dihasilkan dari proses pembakaran kalori.
Sumber Kalori Utama Pecel Ayam
Sajian pecel ayam pada umumnya menggunakan bahan utama yang sama, yang terdiri dari:
- Ayam
- Minyak Goreng Kelapa Sawit
- Sambal
- Sayur lalapan
Beberapa kondimen di atas berperan sebagai sumber utama kalori karena memiliki kandungan nutrisi berupa protein, karbohidrat, lemak serta vitamin maupun mineral penting. Dan beberapa diantaranya harus dibatasi konsumsinya sesuai dengan asupan nutrisi harian. Pastikan jika asupan nutrisi yang masuk ke tubuh kita tidak berlebihan agar tidak membahayakan kesehatan.
Apakah Pecel Ayam Dapat Dikonsumsi Setiap Hari?
Pecel ayam sebenarnya merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi karena menggunakan kondimen sayuran dan ayam yang banyak mengandung protein, lemak, dan juga vitamin serta mineral penting.
Namun mengonsumsinya setiap hari tidaklah disarankan. Hal ini karena mengonsumsi ayam dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan resiko terkena penyakit berbahaya, terlebih ayam yang digoreng dengan minyak yang sudah dipanaskan berulang kali seperti yang biasa dijual di warung pecel ayam.
Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan fakta jika ayam goreng yang dikonsumsi dalam jumlah berlebihan atau setiap hari dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat .
Apalagi sebagaimana yang kita sering temui, jika para pedagang pecel ayam kebanyakan menggunakan minyak goreng secara berulang kali dengan suhu pemanasan yang tinggi.
Seorang ahli gizi dan keamanan pangan di Institut Pertanian Bogor yang bernama Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD menegaskan jika mengonsumsi makanan yang digoreng dengan minyak yang sudah dipanaskan berkali kali dapat menghasilkan racun yang membahayakan kesehatan.
Harusnya minyak goreng hanya boleh dipanaskan tidak lebih dari 3 kali. Karena setelah lebih dari 3 kali, aroma yang dihasilkan minyak goreng akan berubah yang juga disertai dengan perubahan warna yang lebih pekat.
