Kalori pecel telur – Bagi masyarakat Indonesia, telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan. Telur memiliki nilai lebih karena harganya yang murah, daya simpan yang lama, dan mudah dikreasikan menjadi banyak menu masakan.
Salah satu kreasi masakan dari bahan dasar telur adalah pecel telur. Pecel telur merupakan makanan khas dari daerah Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah Tuban.
Berbeda dengan pecel pada umumnya, pecel telur dibuat dari santan, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah yang dipadukan dengan telur rebus. Pecel telur memiliki rasa gurih yang khas.
Bagi anda yang ingin mencoba pecel telur, ada baiknya anda mengetahui terlebih dahulu kalori dari pecel telur berikut ini:
Daftar Kalori Pecel Telur
Pecel telur memiliki beragam kreasi masakan dari bumbu maupun toppingnya. Berikut ini adalah daftar kalori pecel telur dari semua varian masakan:
| Nama Makanan | Kalori |
| Pecel Telur | 131 Kalori |
| Pecel Telur + Nasi | 365 Kalori |
| Pecel Telur + Tahu | 154 Kalori |
| Pecel Telur + Tempe | 189 Kalori |
| Pecel Telur Khas Tuban | 131 Kalori |
| Pecel Telur Sayur Terong | 131 Kalori |
Jumlah kalori pecel telur sangat bergantung dengan bahan dan takaran bumbu yang digunakan, sehingga kalorinya bisa berbeda-beda. Kami menggunakan takaran kami sendiri untuk menghitung jumlah kalori pecel telur pada tabel di atas.
Cara Membakar 131 Kalori pada Pecel Telur
Pengukuran keluar masuknya kalori pada tubuh menjadi penting dilakukan, terutama bagi mereka yang suka mengonsumsi makanan dengan kalori tinggi dan tidak diimbangi dengan aktivitas fisik yang memadai.
Kalori yang dibiarkan masuk dengan jumlah yang berlebihan tanpa diimbangi dengan aktivitas fisik untuk membakar kalori tersebut akan berdampak pada permasalahan kesehatan yang serius, seperti stroke, obesitas, hipertensi dan lainnya.
Untuk menghindari penumpukan kalori pada tubuh, maka diperlukan aktivitas fisik yang mendukung, seperti pada tabel berikut ini:
| Keterangan | Waktu |
| Berjalan | 33 Menit |
| Jogging | 13 Menit |
| Bersepeda Santai | 27 Menit |
| Senam | 31 Menit |
| Berenang | 15 Menit |
| Menyapu | 27 Menit |
| Belajar | 55 Menit |
Berdasarkan tabel di atas, anda bisa memilih berbagai macam aktivitas fisik yang bisa anda lakukan untuk membakar kalori dari pecel telur sebesar 131 kkal.
Aktivitas fisik berbeda dengan aktivitas jasmani. Menurut Andi Kurniawan, seorang pakar olahraga dari Indonesia Sport Medicine, menjelaskan bahwa yang dimaksud dengan aktivitas fisik adalah gerakan fisik yang tidak selalu teratur seperti aktivitas jasmani.
Dengan melakukan aktivitas fisik sangat memungkinkan bagi anda untuk membakar kalori dengan lebih santai dan tidak melulu dengan olahraga yang keras.
Misalnya bagi anda yang mengalami masalah overweight, untuk membakar kalori yang aman dan untuk meminimalisir cedera, anda bisa melakukannya dengan bersepeda santai untuk mengurangi beban lebih pada tumpuan kaki.
Sumber Utama Kalori Pecel Telur
Pecel telur biasanya dibuat dengan berbagai macam varian rasa dan ada tambahan topping. Bahan yang digunakan biasanya berbeda, sehingga sumber utama kalorinya juga berbeda. Adapun sumber utama kalori pecel telur yang umum dijumpai adalah sebagai berikut:
- Telur
- Santan
- Gula
Berdasarkan bahan di atas, maka dapat diketahui bahwa sumber utama kalori dari pecel telur kebanyakan berasal dari protein dan lemak.
Santan memang bahan masakan yang memiliki kandungan lemak cukup tinggi. Meskipun lemak pada santan cukup tinggi, tapi kandungan lemak tersebut tidak beresiko meningkatkan kolesterol, jadi santan masih aman untuk dikonsumsi.
Apakah Pecel Telur Bagus untuk Diet?
Pecel telur umumnya terbuat dari bahan yang cukup sehat untuk dikonsumsi, seperti telur, santan, cabai dan bahan lainnya.
Telur merupakan makanan kaya nutrisi yang banyak mengandung protein hewani. Bahkan mengonsumsi telur ayam, baik itu dari ayam ras maupun buras bisa mengurangi atau menurunkan kadar kolesterol tubuh.
Sebuah studi dalam British Medical Journal, membuktikan bahwa tidak ada kaitannya antara mengonsumsi telur dengan resiko penyakit jantung yang disebabkan kolesterol jahat.
Selain itu, pecel telur juga mengandung santan. Santan merupakan bahan masakan yang terbuat dari perasan daging kelapa yang diparut. Banyak orang yang mengaitkan santan dengan kolesterol jahat.
Faktanya santan tidak memiliki kandungan kolesterol sama sekali. Menurut studi dari jurnal Nutrition and Metabolism Research, membuktikan bahwa santan justru menjaga kolesterol baik (HDL) dalam tubuh manusia.
Santan juga bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan. Dikutip dari laman hellosehat.com, santan mengandung lemak jenuh yang disebut trigliserida (rantai sedang). Trigliserida ini bermanfaat untuk mempercepat metabolisme pada tubuh.
Selain santan, pecel telur juga mengandung cabai yang digunakan untuk menambah rasa pedas pada masakan pecel telur. Dikutip dari laman alodokter.com, cabai memiliki manfaat untuk membantu menurunkan berat badan karena memiliki senyawa capsaicin.
Capsaicin adalah senyawa yang menghasilkan efek panas dan rasa pedas pada cabai. Capsaicin juga bermanfaat untuk mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak pada tubuh.
Dengan manfaat yang diperoleh dari masing-masing bahan pada pecel telur, maka pecel telur cukup bagus untuk dijadikan santapan pada saat diet.
Tapi, anda juga harus tetap membatasi dalam jumlah konsumsinya. Untuk hasil diet yang lebih maksimal, anda bisa memadukan pecel telur dengan sayuran yang berserat dan makanan yang mengandung protein nabati.
