Kalori sambal tahu – Bagi sebagian orang, sambal adalah salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilewatkan. Rasa pedas dari sambal dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan seperti halnya sambal tahu.
Sambal tahu yang dibuat dari tahu goreng yang diulek bersama cabai dan bumbu lainnya juga tak kalah sedapnya dengan sambal lain. Rasanya yang pedas dan sedap ditambah rasa gurih dari tahu yang digoreng membuat para penikmat pedas akan sulit untuk menolaknya.
Selain itu sambal tahu kadang juga diberi tambahan daun kemangi sehingga aromanya semakin sedap dan menggugah selera. Lalu bagaimaina dengan kandungan aklori di dalamnya? Apakah cukup aman jika dikonsumsi setiap hari?. Berikut adalah ulasan selengkapnya.
Daftar Kalori Sambal Tahu
Berikut ini adalah daftar jumlah kalori yang terdapat pada sambal tahu dan hidangan yang biasa disajikan dengan sambal tahu, diantaranya adalah:
| Nama Makanan | Kalori |
| Sambal tahu | 101 Kalori |
| Sambal tahu kemangi | 97 Kalori |
| Sambal tahu dengan nasi | 335 Kalori |
| Sambal tahu dengan nasi dan tumis kangkung | 433 Kalori |
| Sambal tahu dengan telur dadar | 254 Kalori |
| Sambal tahu kemangi dengan nasi | 331 Kalori |
| Sambal tahu dengan nasi dan telur dadar | 488 Kalori |
Jumlah kalori yang terdapat pada tabel di atas tidak dapat dijadikan acuan sebagai jumlah kalori untuk semua hidangan sambal tahu yang biasa kita temui. Hal ini karena bisa saja resep yang digunakan untuk membuat sambal tahu memiliki takaran dan dan bumbu yang berbeda.
Cara Membakar 101 Kalori dari Sambal Tahu
Berikut ini merupakan beberapa contoh aktivitas baik olahraga maupun non olahraga yang bisa membantu proses pembakaran kalori 101 kkal yang diperoleh dari sambal tahu serta waktu yang diperlukan untuk proses pembakaran kalori menjadi energi.
| Contoh Aktivitas | Waktu yang Diperlukan |
| Menyapu | 21 Menit |
| Bersepeda Santai | 21 Menit |
| Berjalan | 25 Menit |
| Senam | 24 Menit |
| Hiking | 14 Menit |
| Basket | 14 Menit |
| Berenang | 12 Menit |
Melihat isi tabel di atas, aktivitas yang dapat membakar kalori paling cepat adalah berenang. Karena saat berenang seluruh anggota tubuh bergerak dengan penuh tenaga sehingga ada banyak energi yang dibutuhkan.
Oleh karenanya sistem metabolisme tubuh bekerja keras untuk segera mengubah kalori menjadi energi agar asupan energi terpenuhi.
Sumber Kalori Utama Pada Sambal Tahu
Sambal tahu memiliki sumber utama kalori yang berasal dari,
- Tahu
- Minyak Goreng
- Cabai
Komposisi bahan di atas termasuk ke dalam sumber kalori utama karena memiliki kandungan karbohidrat, protein, serta lemak. Selain itu ketiga bahan di atas juga merupakan bahan utama untuk membuat sambal tahu. Selain ketiga bahan di atas, mungkin masih terdapat sumber kalori lainnya dari komposisi bumbu yang digunakan, hanya saja jumlahnya relatif kecil sehingga tidak terlalu banyak mempengaruhi kandungan kalori pada sambal tahu.
Apakah Sambal Tahu Boleh Dikonsumsi Setiap Hari?
Sambal tahu hendaknya tidak dikonsumsi setiap hari karena memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Kandungan lemak ini berasal dari tahu goreng yang merupakan bahan utama pembuatan sambal tahu.
Selain itu tingginya kandungan protein pada tahu dapat membuat penyerapan protein oleh tubuh tidak berjalan secara optimal jika dikonsumsi secara berlebihan.
Oleh karenanya mengonsumsi sambal tahu setiap hari tidak dianjurkan. Dan sebaiknya saat mengonsumsi sambal tahu anda juga mengonsumsi makanan lainnya yang kaya akan nutrisi seperti sayuran, susu, dan lain lain.
Perlu diingat jika mengonsumsi segala sesuatu secara berlebihan akan memberikan dampak negatif bagi kesehatan. Hal ini juga disampaikan oleh Dr. Rupali Dutta yang merupakan seorang ahli gizi .
