Kalori Sawi Rebus – Sawi rebus merupakan salah satu sajian sehat karena banyaknya kandungan nutrisi yang terdapat pada sayuran sawi seperti kalsium, kalium, fosfor, riboflavin, dan lain lain.
Selain itu sawi rebus juga dapat dikonsumsi dengan berbagai kreasi makanan seperti urap, pecel, gado gado, rujak uleg, dan masih banyak lagi.
Rasanya yang fresh dan begitu nikmat dikreasikan ke berbagai jenis makanan membuat sawi menjadi salah satu sayuran yang banyak dijadikan stock di kulkas rumah tangga.
Namun tahukah Anda berapa banyak jumlah kalori pada sawi rebus yang terdapat di beberapa sajian? Jumlah kalori yang terdapat pada sawi hijau rebus adalah 15 kalori. Sedangkan sawi putih rebus terdapat 12 kalori.
Adapun beberapa sajian dengan kalori yang berbeda-beda, simak daftar kalori sawi rebus berikut ini.
Daftar Kalori Sawi Rebus
Jumlah kalori yang terdapat pada sawi rebus cukup berbagai jika dikreasikan ke jenis sajian yang berbeda, diantaranya adalah sebagai berikut:
| Nama Makanan | Kalori |
| Sawi hijau rebus (100 gram) | 15 kalori |
| Sawi putih rebus (100 gram) | 12 kalori |
| Sawi hijau rebus dengan bumbu pecel | 235 kalori |
| Sawi hijau rebus dengan bumbu gado gado | 145 kalori |
| Sawi hijau rebus dengan bumbu rujak ulek | 217 kalori |
| Sawi putih rebus dengan bumbu pecel | 232 kalori |
| Sawi putih rebus dengan bumbu rujak ulek | 215 kalori |
| Sawi putih rebus dengan bumbu gado gado | 143 kalori |
| Sawi hijau rebus urap | 189 Kalori |
| Sawi putih rebus urap | 186 Kalori |
| Sawi hijau rebus dengan sambal terasi | 65 kalori |
| Sawi putih rebus dengan sambal terasi | 62 Kalori |
| Sawi hijau rebus dengan sambal tomat | 41 kalori |
| Sawi putih rebus dengan sambal tomat | 38 kalori |
Setelah melihat tabel di atas, tentunya anda dapat melihat jika jumlah kalori sajian sawi rebus berbeda beda di setiap variasi sajiannya. Hal itu bisa terjadi karena masing masing sajian memiliki bumbu dan tambahan bahan yang berbeda beda sehingga mempengaruhi jumlah kalori di dalam sajiannya.
Cara Membakar 15 Kalori dari Sawi Rebus
Tabel berikut ini akan menunjukkan beberapa aktivitas yang dapat kita lakukan setiap hari untuk mempercepat proses pembakaran 15 kalori setelah mengonsumsi sawi rebus, serta lamanya proses pembakaran kalori menjadi energi berlangsung.
| Aktivitas | Waktu yang Diperlukan |
| Berjalan | 4 Menit |
| Yoga | 4 Menit |
| Treadmill | 2 Menit |
| Basket | 2 Menit |
| Berkebun | 3 Menit |
| Menyapu | 3 Menit |
| Belanja | 4 Menit |
Dilihat dari tabel di atas, waktu yang diperlukan untuk memproses kalori menjadi energi dari konsumsi sawi rebus tidak lah terlalu lama. Hal ini karena sawi yang direbus cenderung memiliki kandungan kalori yang relatif rendah sehingga proses pembakaran kalori nya pun juga relatif cepat.
Sumber Kalori Utama Sawi Rebus
Adapun sumber kalori utama dari sawi rebus adalah dari sayuran sawi itu sendiri yang memiliki berbagai kandungan nutrisi penting untuk tubuh seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, dan juga vitamin maupun mineral.
Namun sebaiknya tetap konsumsi sawi dalam porsi secukupnya terlebih sawi putih, karena sawi putih dapat memberikan efek kembung di perut akibat kadar gas yang berlebihan.
Kandungan Gizi Pada Sawi Hijau
Sawi hijau merupakan salah satu sayuran yang memiliki banyak kandungan nutrisi penting bagi tubuh termasuk protein, lemak, dan karbohidrat serta serat. Bahkan American Heart Association menyarankan untuk mengonsumsi sayuran berwarna hijau, yang salah satunya adalah sawi hijau.
Beberapa kandungan nutrisi penting lainnya yang terdapat pada sayuran sawi hijau diantaranya adalah:
- Beta karoten
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B3
- Vitamin B6
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
Banyaknya kandungan nutrisi yang terdapat pada sawi hijau membuat ada banyak manfaat yang dapat kita rasakan jika kita mengonsumsinya. Salah satunya adalah kandungan vitamin K yang dapat meningkatkan kepadatan tulang sehingga dapat mencegah osteoporosis.
Namun untuk beberapa kasus tertentu, kandungan vitamin K yang terdapat pada sawi dapat membahayakan seseorang dengan riwayat penyakit ginjal karena dapat meningkatkan resiko batu ginjal.
Kandungan Gizi Pada Sawi Putih
Sama halnya dengan sawi hijau, mengutip dari Better Health Channel sawi putih juga merupakan salah satu sumber nutrisi yang baik untuk tubuh yang dapat menjaga kesehatan karena mengandung banyak vitamin dan mineral penting termasuk serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Beberapa kandungan nutrisi penting yang terdapat pada sawi puttih selain protein, karbohidrat, dan serat adalah:
- Vitamin A
- Vitamin B2
- Vitamin C
- Vitamin K
- Beta Karoten
- Fosfor
- Natrium
- Kalium
- Kalsium
- Folat
- Zat besi
Salah satu manfaat yang dapat dirasakan dari mengonsumsi sawi putih diantaranya adalah dapat menjaga kesehatan jantung, karena adanya kandungan vitamin B2, folat, serta vitamin C. selain itu kandungan kalium pada sawi putih juga dapat mencegah terjadinya tekanan darah tinggi sehingga kerja jantung lebih stabil.
