Kalori Sayur Asem – Sayur asem merupakan olahan aneka sayur yang dimasak menjadi satu kesatuan sajian yang menyegarkan. Sesuai dengan namanya sayur asem menggunakan asam jawa menjadi salah satu komponen bumbunya.
Bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan, biasanya adalah sayuran khas indonesia seperti kubis, labu siam, kacang panjang, jagung manis dan beberapa ada yang ditambahkan potongan cabai hijau besar.
Selain pengolahannya yang sederhana, kalori yang ada pada sayur asem juga rendah dan memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh. Salah satu nya sayur asem sangat aman digunakan untuk menjadi menu diet.
Berapakah jumlah kalori yang terkandung pada masakan sayur asem? Jumlah kalori semangkuk sayur asem adalah berkisar 80 kalori. Berbeda jika Anda menambahkan nasi ataupun sebuah lauk.
Pada artikel kali ini akan dibahas tentang daftar kalori pada setiap olahan dan jenis sayur asem yang banyak diminati oleh masyarakat.
Daftar Kalori Sayur Asem
Berikut adalah daftar kalori pada setiap olahan sayur asem yang banyak sekali diminati oleh masyarakat:
| Nama Makanan | Kalori |
| Semangkuk Sayur Asem | 80 Kalori |
| Sayur Asem + Nasi | 210 Kalori |
| Sayur Asem Betawi | 80 Kalori |
| Sayur Asem Daging | 330 Kalori |
| Sayur Asem Kangkung | 85 Kalori |
| Sayur Asem Bening | 80 Kalori |
| Sayur Asem Kentang | 156 Kalori |
| Sayur Asem Tempe | 272 Kalori |
| Sayur Asem Tahu | 156 Kalori |
| Sayur Asem Telur Rebus | 225 Kalori |
| Sayur Asem Ayam Goreng | 376 Kalori |
Kalori pada setiap jenis olahan sayur asem memiliki kalori yang berbeda. Semakin banyak bahan tambahan yang digunakan semakin banyak pula jumlah kalorinya.
Selain itu, jenis bahan tambahan yang digunakan juga berpengaruh pada total kalori sayur asem. Contohnya adalah sayur asem yang menggunakan tambahan daging memiliki kalori yang lebih banyak dibandingkan kalori sayur asem tanpa tambahan daging.
Pada perhitungan diatas merupakan perhitungan yang menggunakan takaran resep kami sendiri.
Cara Membakar Kalori Sayur Asem
Kalori sayur asem memang tergolong rendah, meskipun begitu tetap harus ada kegiatan yang dapat membakar kalori yang dihasilkan oleh sayur asem. Karena jika terbakar tidak sempurna kalori yang masuk ke dalam tubuh akan menjadi lemak.
Beberapa yang dapat dijadikan alternatif untuk membakar 80 kalori sayur asem adalah sebagai berikut:
| Aktivitas | Waktu |
| Belajar | 33 Menit |
| Bekerja Kantoran | 44 Menit |
| Belanja | 22 Menit |
| Yoga | 22 Menit |
| Gym Ringan | 11 Menit |
| Sepak Bola | 8 Menit |
| Badminton | 7 Menit |
| Berkebun | 17 Menit |
| Bola voli | 17 Menit |
| Hiking | 11 Menit |
Kalori pada sayur asem karena tidak terlalu tinggi dapat dibakar dengan melakukan aktivitas harian seperti belajar di rumah atau sekolah, belanja kebutuhan harian atau dengan sekedar berkebun di pekarangan rumah.
Akan tetapi jika membutuhkan waktu yang cepat untuk membakar 80 kalori sayur asem dapat dilakukan dengan olahraga sejenis sepak bola dan badminton.
Sumber Kalori Sayur Asem
Sumber kalori pada sayur asem terdapat pada bahan yang digunakan. Karena bahan yang digunakan bermacam macam, maka sumber kalorinya pun juga banyak. Berikut adalah sumber kalori yang didapat dari sayur asem:
- Jagung
- Gula
- Kacang Panjang
- Nasi
- Tempe
- Tahu
- Daging
Sumber kalori yang ada pada sayur asem kebanyakan berasal dari topping atau bahan tambahannya, karena bahan utama sayur asem adalah sayuran yang memiliki kalori kecil.
Apakah Sayur Asem Bagus Untuk Diet?
dr. Nabila Viera Yovita pada laman klikdokter.com menjelaskan bahwa sayur asem selain nikmat juga memiliki banyak manfaat salah satunya untuk yang sedang menjalankan program diet.
Pada sayur asem di dalamnya mengandung asam jawa yang dapat membantu mengurangi berat badan dan memulihkan tubuh dari penyakit fatty liver. Kacang panjang pada sayur asem juga mampu menurunkan kadar kolesterol yang ada pada darah.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi dari sayur asem juga membantu melancarkan metabolisme dalam tubuh, sehingga sangat bagus untuk diet.
Manfaat Lain Sayur Asem
Sayur asem selain bagus untuk menu diet, juga memiliki manfaat lain, diantaranya:
1. Melindungi dari penyakit kronis
Asam jawa yang terkandung dalam sayur asem mampu menyembuhkan diare, sembelit, demam dan juga tukak lambung.
2. Menguatkan tulang
Dari labu siam terdapat beberapa vitamin yang bermanfaat untuk menguatkan tulang yaitu vitamin A, B6, C, folat, magnesium, serat, riboflavin, potasium dan juga fosfor.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi gejala alergi
Bumbu yang wajib ada untuk pembuatan sayur asem adalah bawang merah dan bawang putih. Bawang merah berfungsi mengurangi alergi sedangkan bawang putih mampu untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
