Kalori Tahu Bakso – Tahu bakso merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tahu goreng yang bagian tengahnya diisi dengan adonan bakso. Adonan bakso yang digunakan biasanya dari sapi, ayam, atau bahkan ikan.
Karena rasanya yang gurih dan enak, makanan ini banyak disukai. Terlebih jika dimakan dengan cabai, atau saus sambal maupun saus kecap. Selain itu makanan ini juga begitu nikmat jika dikonsumsi dalam keadaan hangat.
Namun selain membahas tentang kenikmatan tahu bakso, pada artikel ini akan kita bahas tentang jumlah kalori yang ada di dalamnya.
Daftar Jumlah Kalori Tahu Bakso
Berikut ini adalah beberapa daftar jumlah kalori pada tahu bakso dengan berbagai variasi sajian yang biasa ditemui.
| Nama Makanan | Jumlah Kalori |
| Tahu Bakso Sapi | 192 Kalori |
| Tahu Bakso Ayam | 186 Kalori |
| Tahu Bakso Ikan | 117 Kalori |
| Tahu Bakso Sapi Goreng | 271 Kalori |
| Tahu Bakso Ayam Goreng | 234 Kalori |
| Tahu Bakso Ikan Goreng | 167 Kalori |
Jumlah kalori tahu bakso yang terdapat pada tabel di atas tidak dapat dijadikan patokan untuk semua sajian tahu bakso yang beredar di pasaran. Adanya perbedaan ataupun selisih bisa saja terjadi karena kemungkinan perbedaan jenis bahan maupun jumlah takaran bahan dan bumbu yang berbeda.
Cara Membakar 192 Kalori Tahu Bakso
Berikut ini merupakan contoh olahraga maupun kegiatan yang bisa dilakukan untuk membantu sistem metabolisme tubuh membakar 192 kalori dari tahu bakso untuk diubah menjadi energi.
| Aktivitas | Waktu yang diperlukan |
| Bola Voli | 40 Menit |
| Yoga | 53 Menit |
| Belajar | 80 Menit |
| Menyapu | 40 Menit |
| Treadmill | 20 Menit |
| Karate | 22 Menit |
| Senam | 46 Menit |
Seperti yang dapat dilihat pada tabel di atas, treadmill merupakan salah satu aktivitas yang dapat membakar kalori dengan cepat. Hal itu bisa terjadi karena treadmill merupakan aktivitas yang memerlukan banyak energi sehingga sistem metabolisme tubuh akan mempercepat proses pembakaran kalori untuk memenuhi asupan energi pada tubuh.
Sumber Kalori Utama Tahu Bakso
Berikut ini merupakan beberapa bahan utama tahu bakso yang berperan sebagai sumber kalori utama, yang terdiri dari:
- Tahu Goreng
- Tepung Terigu
- Tepung Kanji
- Daging Sapi / Ayam/ Ikan
Beberapa bahan di atas termasuk sebagai sumber kalori utama karena merupakan bahan yang paling banyak digunakan dalam adonan tahu bakso yang juga memiliki kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.
Namun tidak semua varian tahu bakso menggunakan bahan utama yang sama. Karena ada produsen tahu bakso yang menggunakan daging sapi, namun ada juga yang menggunakan daging ayam, ikan, atau bahkan campuran dari 2 jenis daging sekaligus seperti sapi dan ikan. Sehingga jumlah kalorinya pun akan berbeda termasuk kandungan nutrisi di dalamnya.
Pilih Tahu Bakso Kukus Atau Goreng?
Tahu bakso yang diolah dengan cara dikukus memiliki jumlah kalori yang jauh lebih rendah dibanding tahu bakso yang diolah dengan cara digoreng. Selain itu kandungan lemak pada tahu bakso kukus tidak sebanyak kandungan lemak pada tahu bakso goreng.
Menurut data dari fatsecret jumlah kalori pada tahu bakso yang dikukus adalah 192 kalori / 100 gramnya, dengan kandungan lemak sebesar 10,1 gram, protein 9,84 gram, dan karbohidrat 17,8 gram.
Berbeda dengan jumlah kalori pada tahu bakso yang digoreng , dimana jumlah kalorinya meningkat cukup banyak hingga hampir 3 kali lipat dari 192 kalori menjadi sekitar 666 kalori.
Hal inilah yang membuat tahu bakso kukus lebih sehat untuk dikonsumsi dibanding dengan tahu bakso goreng. Tentunya dengan porsi yang tetap diatur dan tidak berlebihan.
