Kalori Tahu Tek – Tahu tek merupakan satu dari sekian banyak makanan tradisional yang sangat populer bagi masyarakat Jawa Timur. Hal ini karena makanan bercita rasa manis gurih ini memang berasal dari Surabaya.
Seperti namanya, tahu tek dibuat menggunakan bahan dasar berupa tahu goreng yang umumnya disajikan bersama dengan lontong dan tauge yang disiram kuah kacang dan petis.
Tidak hanya itu anda juga bisa menambahkan toping lainnya seperti kerupuk maupun telur dadar. Namun tahukah anda berapa kalori yang dihasilkan oleh satu porsi tahu tek? Berikut ini daftar kalorinya.
Daftar Kalori Tahu Tek
| Nama Makanan | Kalori |
| Tahu Tek | 183 kalori |
| Tahu Tek + Telur | 268 kalori |
| Tahu Tek + Bihun | 282 kalori |
| Tahu Tek + Nasi | 378 kalori |
| Tahu Tek + Lontong | 313 kalori |
| Tahu Tek + Kerupuk | 283 kalori |
| Tahu Tek Lengkap | 482 kalori |
| Tahu Tek Lengkap Airfryer | 394 kalori |
Total kalori yang dihasilkan oleh Tahu Tek sebenarnya tergantung dari resep yang digunakan. Sedangkan masing-masing resep mengandung kalori yang berbeda-beda. Kami menggunakan takaran kami sendiri untuk mengukur jumlah kalorinya.
Cara Membakar 183 Kalori Tahu Tek
Pada dasarnya tahu tek tanpa lontong atau nasi hanya mengandung sekitar 183 kalori. Namun kurang nikmat rasanya jika mengonsumsi tahu tek tanpa tambahan lontong.
Mengonsumsi tahu tek lengkap dengan lontong tentu menghasilkan kalori yang lebih besar dibandingkan tahu tek tanpa lontong, yaitu sekitar 313 kalori. Oleh karena itu diperlukan aktivitas untuk membakar kalori yang dihasilkannya.
Adapun beberapa aktivitas yang dapat dilakukan untuk membakar kalori tahu tek antara lain :
| Keterangan | Waktu |
| Gym Ringan | 25 Menit |
| Sepak Bola | 19 Menit |
| Badminton | 15 Menit |
| Berkebun | 38 Menit |
| Berjalan | 46 Menit |
| Jogging | 19 Menit |
| Bersepeda Santai | 38 Menit |
Sumber Utama Kalori Pada Tahu Tek
Pada dasarnya sumber kalori utama pada tahu tek antara lain :
- Tahu
- Kacang tanah
- Minyak goreng
- Petis
- Garam
- Gula
Beberapa bahan yang digunakan dalam proses pembuatan tahu tek mengandung kalori yang cukup tinggi. Apalagi jika ditambah dengan beberapa toping seperti kerupuk dan telur.
Oleh karena itu, anda bisa mengira-ngira kadar kalorinya dengan cara mengganti atau mengurangi takaran dari bahan-bahan tersebut.
Apakah Tahu Tek Bisa Menyebabkan Gemuk ?
Sebenarnya satu porsi tahu tek dengan isian tahu dan tauge hanya mengandung 183 kalori. Namun kalorinya bertambah menjadi 482 kalori ketika tahu tek disajikan bersama dengan isian yang lengkap seperti lontong, bihun, dan kerupuk.
Dikutip dari laman halodoc.com, setiap hari manusia membutuhkan sekitar 2.000-2.500 kalori. Artinya mengonsumsi satu porsi tahu tek lengkap sama dengan memenuhi 19% kebutuhan kalori harian yang diperlukan tubuh.
Dengan demikian mengonsumsi tahu tek tidak akan menyebabkan tubuh gemuk. Namun kondisi ini akan berbeda saat anda mengonsumsi tahu tek lebih dari porsi normal.
Apalagi seringkali kenikmatan suatu makanan membuat seseorang ingin menambah jumlah porsinya. Akibatnya jumlah kalori yang masuk kedalam tubuh juga turut bertambah. Kondisi inilah yang dapat memicu kegemukan.
Selain kegemukan, ada beberapa efek yang ditimbulkan karena kelebihan kalori dalam tubuh. Dilansir pada laman alodokter.com, ada beberapa risiko yang bisa terjadi akibat kelebihan kalori dalam tubuh, yaitu :
- Naiknya tekanan darah
- Risiko terkena stroke
- Risiko gangguan pencernaan
- Risiko penyakit jantung
Manfaat Mengonsumsi Tahu Tek
Pada dasarnya tahu tek dibuat menggunakan bahan-bahan yang kaya nutrisi seperti tahu, kacang tanah, dan tauge. Artinya ada beberapa manfaat yang diperoleh saat mengonsumsi tahu tek. Manfaat tersebut antara lain :
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Dikutip dari laman alodokter.com, tahu mengandung senyawa isoflavon (senyawa dari kedelai) yang bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah.
2. Meningkatkan Kepadatan Tulang
Senyawa isoflavon ini juga bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang dan menurunkan risiko penyakit osteoporosis, terutama bagi wanita yang memasuki fase menopause.
3. Meningkatkan Daya Ingat
Kandungan isoflavon serta lesitin pada tahu bermanfaat untuk meningkatkan konsentrasi dan membantu meningkatkan daya ingat terutama bagi lansia.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Dilansir dari laman hellosehat.com, kandungan lemak pada kacang tanah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah serta mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Mencegah Penyakit Batu Empedu
Kadar lemak dalam kacang tanah mampu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya batu empedu.
Perlu diingat bahwa beberapa bahan yang digunakan untuk membuat tahu tek diolah melalui proses penggorengan. Oleh karena itu, kami merekomendasikan anda untuk tetap membatasi jumlah konsumsinya agar kesehatan tubuh anda tetap terjaga.
