Kalori Terong Balado – Siapa yang tidak pernah mengonsumsi terong? Sebagian masyarakat memang menyukai jenis buah ini, namun tidak jarang ada yang kurang cocok dengan tekstur dari terong.
Padahal sayur yang berasal dari India ini mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Meskipun berasal dari India, terong dapat dengan mudah dibudidayakan di Indonesia. Hal inilah yang menyebabkan anda seringkali menjumpai terong di pasar dekat tempat tinggal anda.
Terong memiliki tekstur yang lembut sehingga tidak perlu waktu yang lama untuk memasaknya. Salah satu masakan yang cukup populer adalah terong balado. Paduan bumbu pedas manis dari balado memang mampu menambah kenikmatan dari terong.
Saat ini terong balado dapat divariasikan menggunakan tambahan bahan-bahan lainnya seperti udang, pete, dan sebagainya.
Jumlah kalori yang ada pada terong balado adalah 189 kalori. Kalori akan berbeda jika Anda menggunakan tambahan bahan-bahan yang lain. Berikut daftar kalori dari masing-masing variasi masakan terong balado.
Daftar Kalori Terong Balado
| Nama Makanan | Kalori |
| Terong Balado | 189 kalori |
| Terong Balado Dengan Nasi | 436 kalori |
| Terong Rebus Balado | 158 kalori |
| Terong Goreng Balado | 189 kalori |
| Terong Balado 100 gram | 202 kalori |
| Terong Balado Tanpa Nasi | 189 kalori |
| Terong Pete Balado | 212 kalori |
| Terong Balado Cabe Ijo | 189 kalori |
| Terong Balado Dengan Santan | 212 kalori |
| Terong Ebi Balado | 221 kalori |
| Terong Goreng Tepung Balado | 322 kalori |
| Terong Teri Balado | 215 kalori |
| Terong Ikan Cue Balado | 244 kalori |
| Terong Balado Khas Padang | 189 kalori |
| Terong Balado Kemangi | 193 kalori |
| Terong Telur Puyuh Balado | 249 kalori |
| Terong Udang Balado | 239 kalori |
Sebenarnya total kalori yang dihasilkan oleh setiap jenis olahan terong balado tergantung pada resep dan bahan yang dipakai.
Sedangkan kami menghitung kalorinya berdasarkan ukuran yang kami tentukan sendiri sehingga mungkin hasilnya akan sedikit berbeda dengan takaran yang dilakukan oleh orang lain.
Cara Membakar 189 Kalori Terong Balado
Sebenarnya 189 kalori adalah jumlah kalori yang cukup rendah bagi terong balado. Meskipun demikian anda tetap perlu melakukan aktivitas untuk membantu membakar kalorinya agar terhindar dari penumpukan kalori dalam tubuh.
Tidak perlu waktu yang lama untuk membakar kalori dari terong balado. Berikut ini beberapa aktivitas yang dapat dilakukan untuk membakar kalori terong balado :
| Keterangan | Waktu |
| Berjalan | 47 Menit |
| Jogging | 19 Menit |
| Bersepeda Santai | 39 Menit |
| Basket | 26 Menit |
| Karate | 22 Menit |
| Taekwondo | 22 Menit |
| Lompat Tali | 15 Menit |
Tabel diatas menunjukkan waktu yang dibutuhkan untuk membakar 189 kalori saja, dimana total waktu akan bertambah ketika jumlah kalorinya juga meningkat. Seperti saat anda mengonsumsi terong balado bersama dengan nasi, udang, ayam atau beberapa makanan lainnya.
Sumber Utama Kalori Pada Terong Balado
Terong balado merupakan salah satu jenis masakan yang rendah kalori. Akan tetapi perlu diketahui bahwa beberapa bahan yang digunakan untuk membuat terong balado mengandung kalori yang cukup tinggi, bahkan lebih tinggi daripada terong itu sendiri. Adapun sumber kalori utama pada tumis wortel antara lain :
- Minyak goreng
- Gula
Sebenarnya minyak yang digunakan untuk menumis satu porsi terong balado hanya sedikit. Tapi 10 gram minyak atau setara satu sendok makan minyak telah saja mengandung sekitar 44 kalori. Sedangkan setiap 10 gram gula terdapat sekitar 36 kalori.
Jika dibandingkan dengan terong, kalori dari minyak dan gula ini jauh lebih besar dibandingkan kalori dari terong dimana dalam 100 gram nya hanya terdapat sekitar 25 kalori.
Oleh karena itu tidak heran jika minyak dan gula menjadi sumber utama kalori pada terong balado.
Apakah Terong Balado Bisa Dikonsumsi Saat Diet?
Diet merupakan salah satu cara yang digunakan untuk menjaga atau mengurangi berat badan dengan mengontrol jumlah kalori makanan yang masuk kedalam tubuh.
Hal inilah yang membuat sebagian orang tidak mengonsumsi makanan tertentu agar berat badannya tetap terjaga. Padahal hal tersebut tidak selamanya benar, mengingat tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup untuk melakukan aktivitas setiap hari.
Terong balado merupakan salah satu makanan yang rendah kalori serta mengandung berbagai nutrisi seperti protein, karbohidrat, serat, lemak serta beberapa vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
Oleh karena itu terong balado dapat dikonsumsi saat diet karena tidak akan menimbulkan efek samping bagi kesehatan. Dilansir dari hellosehat.com, ada beberapa manfaat dari mengonsumsi terong balado yaitu :
- Mencegah dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.
- Mengurangi risiko gangguan gula (diabetes).
- Membantu proses penurunan berat badan.
- Memperlancar proses pencernaan.
- Menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
- Menjaga tubuh dari serangan bakteri yang dapat menimbulkan infeksi.
- Mengurangi risiko penyakit kanker.
Itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi terong balado. Bagi anda yang sedang menjalani program diet, tidak ada salahnya jika anda mengganti minyak goreng dengan minyak zaitun agar kalori yang dihasilkan bisa lebih terkontrol.
